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Spurenelemente

Als Spurenelemente wird eine Reihe von chemischen Elementen bezeichnet, die für den Organismus unentbehrlich sind, jedoch nur in sehr kleinen Mengen (Spuren) benötigt werden.

Noch geringere Konzentrationen im Körper zeichnen die sogenannten Ultraspurenelemente aus.

Spurenelemente und Ultraspurenelemente spielen für Ernährung und Stoffwechsel eine wichtige Rolle; ihr Fehlen kann zu Mangelerscheinungen führen.

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